Unlu mamüllerde, tatlılarda, et tavuk ürünleri ve çorbalarda kullanılır.

Hindistan cevizi faydaları;

– Hindistan cevizi, diyet lifi açısından oldukça yüksek orana sahiptir.
– Hindistan cevizi, ağız ve diş sağlığı açısından da çok önemli bir yere sahiptir.
– Hindistan cevizi, insan vücudunun bağışıklığını güçlendirir.
– Hindistan cevizi, kansere karşı korur. Vücuttaki kanser hücreleriyle savaşır. Bilhassa meme ve kolon kanserine karşı koruyucudur. Bununla beraber vücutta hücre yenileyen özelliğiyle yaşlanma belirtilerini önler.
– Hindistan cevizi, insülini dengeler.
İnstagram

Et ürünleri (pirzola, biftek, bonfile, beyti, köfte) piştikten sonra üzerine dökebilir. İsterseniz pişmeden önce(2 yemek kaşığı 1 kg et için) soslayabilirsiniz.

İçindekiler. Kimyon, karabiber, tuz, kekik, tatlı toz biber, soğan tozu.
İnstagram

Sebze yemekleri, soslar, et tavuk ürünleri, yumurta, pilav, deniz mahsüllerinde kullanılır

Mideyi kuvvetlendirir, iştah açar, hazmı kolaylaştırır. Bol idrar söktürür. Kusmayı önler, mide ve bağırsaklarda gaz birikmesini önler. Kırmızı biber‘in başta grip ve soğuk algınlığına olmak üzere birçok faydaları da olduğu bilinmektedir.

C vitamini, beta karoten, kapsaisin ve antioksidan deposu olan kırmızı biber, metabolizmayı hızlandırıyor, kötü kolesterolü düşürüyor, ağrı gidermeyi sağlıyor, vücut direncini artırıyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor
İnstagram

Et ve tavuk yemeklerinde, makarna, çorba, soslarda kullanılmaktadır.

Tavuk ya da kırmızı etinizi köri sosu ile terbiye etmek istediğinizde yalnızca bir tutam köri baharatı, bir kase yoğurt ve bir tatlı kaşığı limon suyu ile terbiye edebilirsiniz. Marine ettiğiniz etin içine işleyecek olan bu muhteşem harç, etinizin pamuk gibi pişmesini sağlayacaktır. Makarnalarınızda kullanmak istediğinizde sarımsak, limon suyu, köri baharatı, karabiber, kırmızıbiber, kaşar ve domates rendesi ile oluşturduğunuz sosu kullanabilirsiniz.
İnstagram