Baharat
Özel Evlik Pul Biber
KAHRAMANMARAŞ YÖRESİNİN KEBAPLIK, ÇİĞKÖFTELİK,PİDELİK VE EVDE KULLANIM İÇİN İDEAL İNCE YAPRAK PUL BİBERİDİR. 10 KG LIK ÇUVAL AMBALAJLIDIR.
İnstagram
Pul Acı Biberi
Pul acı biber: Et yemekleri, çorba, köfte, kebap, çiğ köfte, tavuk, soslar, peynir, salata, mantı da kullanabilirsiniz.
İçeriğinde bulunan C vitamini sayesinde bağışıklık sitemini korur.
Metabolizmayı hızlandırır, bağışıklık sistemini güçlendirir, kilo vermeye yardımcı olur ve kanser hücrelerinin çoğalmasını ve yayılmasını önler.
İnstagram
Sumak
Et ve sebze yemeklerinde, dolmalarda, salata ve piyazlarda kullanılır.
Sumak Faydaları:
Kalbi Destekler ve Karaciğeri Korur
Günümüzde yüksek kolesterol, kalp ve de karaciğer rahatsızlıklarının en bilinen nedenidir. Yapılan araştırmalar sonucunda sumak tüketiminin düzenli bir şekilde olması kan kolesterol seviyelerini düşürdüğünü göstermektedir. Bu sonuç sumağın, kalbi desteklediğini ve karaciğeri koruduğunu göstermektedir.
Antioksidan Özelliği İle Vücudu Korur
Sumak, antioksidan özelliği bulunan bir baharattır. Bu özelliği sayesinde kişinin vücudunun toksinlerden arınmasına destek olarak zehirlenmelerin de önüne geçer. Buna ek olarak kanser hücreleri ile savaşarak kanser hücrelerinin vücut üzerinde yayılmasına engel olur.
Enfeksiyonel Hastalıkları Önler
Sık tüketilen sumak vücutta iltihaplanma, ateş, deri iltihabı, solunum bozukluğu, bronşit gibi pek çok hastalığa şifa olarak kullanılmaktadır. Sumak üzerine yapılan çalışmalara göre sumak iyi bir antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Soğuk algınlığı, artrit gibi enflamatuar hastalıkların tedavisinde yararlı olduğu ortaya çıkmıştır.
Cildi Koruyucu Özelliği
Anti-inflamatuar ve de antimikrobiyal özellikleriyle birlikte sumak, cilt sorunlarının da tedavisinde önemli rol oynar. Sumak tüketimi, yaraların iyileşmesinde yardımcıdır.
İnstagram
Tane Karabiber
Çorbalar, tüm ev yemeklerinde, sebze, dolma, et, tavuk, yumurta, çeşni ürünleri ve soslarda kullanılır.
Organları ve tüm vücut sağlığını koruma imkanı sağlayan karabiberin faydaları
– Önemli oranda ağrı kesici bir yanı vardır.
– Cildin rahatlamasını sağlar ve sağlığını korur.
– Sinüzit ve burun tıkanıklığı konusunda rahatlama verir.
– Solunum sistemini korur ve daha rahat nefes alma imkanı tanır.
– Kalp krizi ve felç riskini minimum seviyede tutar.
– Pek çok farklı kanseri önleyici etkisi bulunur.
– Yağ hücrelerinin oluşumu ile mücadele eder ve kilo kaybı sağlar.
– Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir ve dış etkenlere karşı koruma oluşturur.
– Depresyon ve stres gibi sinirsel etkileri azaltır.
Sindirime destek olur, hazmı kolaylaştırır.
İnstagram
Tane Zencefil
Öğütülmüş olarak salep, sütlü tatlılarda, kurabiye, soslar, et, balık, tavuk ürünlerinde kullanılır.
Zencefil, özellikle kış aylarında grip ve nezle gibi hastalıklar için şifa kaynağıdır. Kalp ritim bozukluğu olan kişilerin düzenli olarak tüketmesi önerilen bu besin tüm kalp rahatsızlıklarına iyi gelmektedir. Aynı zamanda damar sıkışması yaşayan kişiler için damar açıcı besinlerin başında zencefil gelmektedir.
İnstagram
Tarçın Çubuk
Çay olarak, Kış çaylarında, tatlılarda, et ve sebze yemeklerinde kullanılır.
Demleme:
Tarçın çubuğunu bardak içerisindeki kaynar suya atarak 10 veya 15 dakika demlemeye bırakmak yeterlidir.
Tarçın Çubuk Faydaları
– Antioksidan deposudur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
– Kan şekerini stabilize etme konusunda güçlüdür.
– Kalp sağlığını korur ve destekler.
– Kanser önleyici bir etkisi vardır ve kanser hücrelerinin yayılımını engeller.
– Sağlıklı biçimde kilo kaybı sağlar.
– İltihaplanmayı önleyici bir etkisi vardır.
İnstagram
Tarçın Öğütülmüş
Tarçın öğütülmüş:unlu mamüllerde, tatlılarda, baharat karışımlarında, et sebze yemeklerinde kullanılır. NET : 80 G e MENŞEİ: TÜRKİYE FAYDALARI: – Antioksidan deposudur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. – Kan şekerini stabilize etme konusunda güçlüdür. – Kalp sağlığını korur ve destekler. – Kanser önleyici bir etkisi vardır ve kanser hücrelerinin yayılımını engeller. – Sağlıklı biçimde kilo kaybı sağlar. – İltihaplanmayı önleyici bir etkisi vardır.
Tatlı Toz Biberi
Sebze yemekleri, soslar, et tavuk ürünleri, yumurta, pilav, deniz mahsüllerinde kullanılır
Mideyi kuvvetlendirir, iştah açar, hazmı kolaylaştırır. Bol idrar söktürür. Kusmayı önler, mide ve bağırsaklarda gaz birikmesini önler. Kırmızı biber‘in başta grip ve soğuk algınlığına olmak üzere birçok faydaları da olduğu bilinmektedir.
C vitamini, beta karoten, kapsaisin ve antioksidan deposu olan kırmızı biber, metabolizmayı hızlandırıyor, kötü kolesterolü düşürüyor, ağrı gidermeyi sağlıyor, vücut direncini artırıyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor
İnstagram
Tavuk Baharatı
Kızarmış tavuk üzerine dökebilir ve sos olarak (bitkisel yağ, yoğurt, salça, sarımsak ve 2 dolu yemek kaşığı tavuk baharatı 1kg tavuk için hazırlanır ve dinlendirilir) tavuk marine edebilirsiniz.
İçindekiler: kimyon, karabiber, tuz, kekik, tatlı toz biber, kişniş köri, sarımsak tozu.
İnstagram
Zencefil
Öğütülmüş olarak salep, sütlü tatlılarda, kurabiye, soslar, et, balık, tavuk ürünlerinde kullanılır.
Zencefil, özellikle kış aylarında grip ve nezle gibi hastalıklar için şifa kaynağıdır. Kalp ritim bozukluğu olan kişilerin düzenli olarak tüketmesi önerilen bu besin tüm kalp rahatsızlıklarına iyi gelmektedir. Aynı zamanda damar sıkışması yaşayan kişiler için damar açıcı besinlerin başında zencefil gelmektedir.
İnstagram
Zerdeçal
Çorba, sebze yemekleri, pilav, soslar, et yemeklerinde kullanılır.
Faydaları:
Düzenli olarak kullanıldığında zerdeçalın faydaları aşağıdaki gibidir:
1. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
2. Kolestrolü düşürür.
3. Eklem ağrılarını ve enflamasyonu azaltır.
4. Parkinson, Alzheimer, MS (Multiple Skleroz) gibi nörolojik hastalıklar açısından umut vadetmektedir.
5. Kan şekerini dengede tutmayı sağlar.