Sumak
0
Et ve sebze yemeklerinde, dolmalarda, salata ve piyazlarda kullanılır.
Sumak Faydaları:
Kalbi Destekler ve Karaciğeri Korur
Günümüzde yüksek kolesterol, kalp ve de karaciğer rahatsızlıklarının en bilinen nedenidir. Yapılan araştırmalar sonucunda sumak tüketiminin düzenli bir şekilde olması kan kolesterol seviyelerini düşürdüğünü göstermektedir. Bu sonuç sumağın, kalbi desteklediğini ve karaciğeri koruduğunu göstermektedir.
Antioksidan Özelliği İle Vücudu Korur
Sumak, antioksidan özelliği bulunan bir baharattır. Bu özelliği sayesinde kişinin vücudunun toksinlerden arınmasına destek olarak zehirlenmelerin de önüne geçer. Buna ek olarak kanser hücreleri ile savaşarak kanser hücrelerinin vücut üzerinde yayılmasına engel olur.
Enfeksiyonel Hastalıkları Önler
Sık tüketilen sumak vücutta iltihaplanma, ateş, deri iltihabı, solunum bozukluğu, bronşit gibi pek çok hastalığa şifa olarak kullanılmaktadır. Sumak üzerine yapılan çalışmalara göre sumak iyi bir antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Soğuk algınlığı, artrit gibi enflamatuar hastalıkların tedavisinde yararlı olduğu ortaya çıkmıştır.
Cildi Koruyucu Özelliği
Anti-inflamatuar ve de antimikrobiyal özellikleriyle birlikte sumak, cilt sorunlarının da tedavisinde önemli rol oynar. Sumak tüketimi, yaraların iyileşmesinde yardımcıdır.
İnstagram
Açıklama
Et ve sebze yemeklerinde, dolmalarda, salata ve piyazlarda kullanılır.
Sumak Faydaları:
Kalbi Destekler ve Karaciğeri Korur
Günümüzde yüksek kolesterol, kalp ve de karaciğer rahatsızlıklarının en bilinen nedenidir. Yapılan araştırmalar sonucunda sumak tüketiminin düzenli bir şekilde olması kan kolesterol seviyelerini düşürdüğünü göstermektedir. Bu sonuç sumağın, kalbi desteklediğini ve karaciğeri koruduğunu göstermektedir.
Antioksidan Özelliği İle Vücudu Korur
Sumak, antioksidan özelliği bulunan bir baharattır. Bu özelliği sayesinde kişinin vücudunun toksinlerden arınmasına destek olarak zehirlenmelerin de önüne geçer. Buna ek olarak kanser hücreleri ile savaşarak kanser hücrelerinin vücut üzerinde yayılmasına engel olur.
Enfeksiyonel Hastalıkları Önler
Sık tüketilen sumak vücutta iltihaplanma, ateş, deri iltihabı, solunum bozukluğu, bronşit gibi pek çok hastalığa şifa olarak kullanılmaktadır. Sumak üzerine yapılan çalışmalara göre sumak iyi bir antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Soğuk algınlığı, artrit gibi enflamatuar hastalıkların tedavisinde yararlı olduğu ortaya çıkmıştır.
Cildi Koruyucu Özelliği
Anti-inflamatuar ve de antimikrobiyal özellikleriyle birlikte sumak, cilt sorunlarının da tedavisinde önemli rol oynar. Sumak tüketimi, yaraların iyileşmesinde yardımcıdır.
İnstagram
Diğer Ürünler
Atom Parça Pul Biber
Atom Parça Pul Biber Tarifi :
Bir kasede ezilmiş sarımsak, tuz , süzme veya normal yoğurdu güzelce karıştırın.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin.
Kurutulmuş atom biberlerini yaklaşık 1 cm kalınlığında doğrayın ve erittiğiniz tereyağının içerisine aktarın. 3-4 dakika kadar atom biberler kızardıktan sonra ocaktan alın ve yoğurdun üzerine dökün.
Afiyet olsun.
Balık ürünleri, sebze yemekleri yanında tüketebilirsiniz.
İnstagram
Atom Parça Pul Biber
Atom Parça Pul Biber Tarifi :
Bir kasede ezilmiş sarımsak, tuz , süzme veya normal yoğurdu güzelce karıştırın.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin.
Kurutulmuş atom biberlerini yaklaşık 1 cm kalınlığında doğrayın ve erittiğiniz tereyağının içerisine aktarın. 3-4 dakika kadar atom biberler kızardıktan sonra ocaktan alın ve yoğurdun üzerine dökün.
Afiyet olsun.
Balık ürünleri, sebze yemekleri yanında tüketebilirsiniz.
İnstagram
Tane Karabiber
Çorbalar, tüm ev yemeklerinde, sebze, dolma, et, tavuk, yumurta, çeşni ürünleri ve soslarda kullanılır.
Organları ve tüm vücut sağlığını koruma imkanı sağlayan karabiberin faydaları
– Önemli oranda ağrı kesici bir yanı vardır.
– Cildin rahatlamasını sağlar ve sağlığını korur.
– Sinüzit ve burun tıkanıklığı konusunda rahatlama verir.
– Solunum sistemini korur ve daha rahat nefes alma imkanı tanır.
– Kalp krizi ve felç riskini minimum seviyede tutar.
– Pek çok farklı kanseri önleyici etkisi bulunur.
– Yağ hücrelerinin oluşumu ile mücadele eder ve kilo kaybı sağlar.
– Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir ve dış etkenlere karşı koruma oluşturur.
– Depresyon ve stres gibi sinirsel etkileri azaltır.
Sindirime destek olur, hazmı kolaylaştırır.
İnstagram
Tane Karabiber
Çorbalar, tüm ev yemeklerinde, sebze, dolma, et, tavuk, yumurta, çeşni ürünleri ve soslarda kullanılır.
Organları ve tüm vücut sağlığını koruma imkanı sağlayan karabiberin faydaları
– Önemli oranda ağrı kesici bir yanı vardır.
– Cildin rahatlamasını sağlar ve sağlığını korur.
– Sinüzit ve burun tıkanıklığı konusunda rahatlama verir.
– Solunum sistemini korur ve daha rahat nefes alma imkanı tanır.
– Kalp krizi ve felç riskini minimum seviyede tutar.
– Pek çok farklı kanseri önleyici etkisi bulunur.
– Yağ hücrelerinin oluşumu ile mücadele eder ve kilo kaybı sağlar.
– Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir ve dış etkenlere karşı koruma oluşturur.
– Depresyon ve stres gibi sinirsel etkileri azaltır.
Sindirime destek olur, hazmı kolaylaştırır.
İnstagram
Tarçın Çubuk
Çay olarak, Kış çaylarında, tatlılarda, et ve sebze yemeklerinde kullanılır.
Demleme:
Tarçın çubuğunu bardak içerisindeki kaynar suya atarak 10 veya 15 dakika demlemeye bırakmak yeterlidir.
Tarçın Çubuk Faydaları
– Antioksidan deposudur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
– Kan şekerini stabilize etme konusunda güçlüdür.
– Kalp sağlığını korur ve destekler.
– Kanser önleyici bir etkisi vardır ve kanser hücrelerinin yayılımını engeller.
– Sağlıklı biçimde kilo kaybı sağlar.
– İltihaplanmayı önleyici bir etkisi vardır.
İnstagram
Tarçın Çubuk
Çay olarak, Kış çaylarında, tatlılarda, et ve sebze yemeklerinde kullanılır.
Demleme:
Tarçın çubuğunu bardak içerisindeki kaynar suya atarak 10 veya 15 dakika demlemeye bırakmak yeterlidir.
Tarçın Çubuk Faydaları
– Antioksidan deposudur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
– Kan şekerini stabilize etme konusunda güçlüdür.
– Kalp sağlığını korur ve destekler.
– Kanser önleyici bir etkisi vardır ve kanser hücrelerinin yayılımını engeller.
– Sağlıklı biçimde kilo kaybı sağlar.
– İltihaplanmayı önleyici bir etkisi vardır.
İnstagram
Karanfil
Unlu mamüllerde, tatlılarda, çerezlerde, reçel, şurup, et ve köfte ürünlerinde kullanılır.
Karanfilin insan sağlığı açısından faydalarından bazıları şunlardır:
* Sadece bir çay kaşığı karanfile uygun miktarda manganez, lif ve C ve K vitaminleri içerir. Manganez beyin işlevini arttırırken kemiklerin oluşumuna yardımcı olurken, C ve K vitaminleri bağışıklığı arttırır ve kanın pıhtılaşmasını önler. K vitamini kemik sağlığı için de önemlidir.
* Bir çalışma karanfil ekstresinin tümör büyümesini nasıl önleyebileceğini ve kanser hücresi ölümünü indükleyebildiğini gösterdi. Karanfildeki bazı bileşikler, bazı araştırmalara göre mide ülserlerini azaltabilir. Karanfil yağı, mide mukozasının kalınlığını artırabilir ve bu da mide astarını korur ve peptik ülserleri önler.
* Karanfil çiğnemek boğaz ağrısını hafifletebilir ve hatta soğuk algınlığı ve öksürük tedavisinde bile yardımcı olabilir.
* Karanfilde bulunan öjenolun anestezik ve antibakteriyel özelliklere sahiptir ve bu madde diş ağrısı ile başa çıkmanıza yardımcı olur. Diş ağrısından kurtulmanın basit bir yolu ağzınıza birkaç karanfil koymak ve bunları tükürükle yumuşatmak ve daha sonra onları dişlerinizle ezmektir.
* Bazı çalışmalar karanfil ve içerdikleri bileşiklerin oksidatif stresi azaltmaya ve karaciğerin korunmasına yardımcı olabileceğini göstermektedir.
İnstagram
Karanfil
Unlu mamüllerde, tatlılarda, çerezlerde, reçel, şurup, et ve köfte ürünlerinde kullanılır.
Karanfilin insan sağlığı açısından faydalarından bazıları şunlardır:
* Sadece bir çay kaşığı karanfile uygun miktarda manganez, lif ve C ve K vitaminleri içerir. Manganez beyin işlevini arttırırken kemiklerin oluşumuna yardımcı olurken, C ve K vitaminleri bağışıklığı arttırır ve kanın pıhtılaşmasını önler. K vitamini kemik sağlığı için de önemlidir.
* Bir çalışma karanfil ekstresinin tümör büyümesini nasıl önleyebileceğini ve kanser hücresi ölümünü indükleyebildiğini gösterdi. Karanfildeki bazı bileşikler, bazı araştırmalara göre mide ülserlerini azaltabilir. Karanfil yağı, mide mukozasının kalınlığını artırabilir ve bu da mide astarını korur ve peptik ülserleri önler.
* Karanfil çiğnemek boğaz ağrısını hafifletebilir ve hatta soğuk algınlığı ve öksürük tedavisinde bile yardımcı olabilir.
* Karanfilde bulunan öjenolun anestezik ve antibakteriyel özelliklere sahiptir ve bu madde diş ağrısı ile başa çıkmanıza yardımcı olur. Diş ağrısından kurtulmanın basit bir yolu ağzınıza birkaç karanfil koymak ve bunları tükürükle yumuşatmak ve daha sonra onları dişlerinizle ezmektir.
* Bazı çalışmalar karanfil ve içerdikleri bileşiklerin oksidatif stresi azaltmaya ve karaciğerin korunmasına yardımcı olabileceğini göstermektedir.
İnstagram
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.